过期食品商家不给1000元赔偿，有哪些解决办法？

过期食品商家不赔1000元，可投诉至食品药品监管部门。依据《相关法律》，经营者销售失效商品需承担民事责任。不及时处理，商家可能继续销售过期食品，危害消费者健康，且您的权益无法得到保障。
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过期食品不赔可投诉或协商。具体操作：1.投诉至食品药品监管部门，可拨打电话12331或网上投诉；2.与商家协商，要求合理赔偿，若商家拒绝，可记录证据以备后续投诉或诉讼；3.若投诉无果，可考虑寻求法律援助或提起诉讼，维护自身权益。
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处理过期食品不赔偿的常见方式有投诉和协商。您可以选择向食品药品监管部门投诉，或先与商家协商，根据协商结果决定是否投诉或采取其他法律手段。